PASTA DE HACER PASTIZOS

1 Kilo de harina

250 g de azúcar

250 g de anis

500g de aceite girasol

Se mezcla primero el liquido con el azucara y cuando el azúcar este desecho

Se le añade la harina y se amasa bien

Los pastizos se hacen chafando trocitos de masa en un papel y se pone el

relleno y se dobla el papel y al ponerlos al horno se pone azúcar con canela

 todas estas recetas al horno 180grados

CONFITURA DE MONIATO

lOS moniatos lavados con una olla con agua, y se cuecen, cuando están blandos.

Se sacan del agua y se dejan que se enfríen, se pelan y por cada kilo de moniatos pelados se pone 600g de azucar  y se pone al fuego y se va removiendo hasta que se vea que la confitura esta buena.