RECETAS

COCA DE MANZANA BUENA


6 huevos
300g de azúcar
140 g de mantequilla
140 g de aceite girasol
500 g de harina
3 paquetes de gasificante latines (Mercadona)
400g de manzana troceada
.
PROCEDIMIENTO

Se baten los huevos con el azúcar cuando este bien batido se le echa la mantequilla
El aceite y luego la harina bien mezclada con el gasificante
Y después en la mano con suavidad se le mezclan los trozos de manzana troceados
en pequeños trozos.



MASA PARA COCA DE TOMATE Y PIMIENTO BUENA

500G DE HARINA
20G DE SAL
175G DE ACEITE
175GDE CERVEZA
50G DE LEVADURA(de hacer pan)
Se amasa todo junto y esta masa sirve también para hacer coca de mollitas



PASTA DE HACER PASTIZOS

1 Kilo de harina
250 g de azúcar
250 g de anis
500g de aceite girasol

Se mezcla primero el liquido con el azucara y cuando el azúcar este desecho
Se le añade la harina y se amasa bien
Los castizos se hacen chafando trocitos de masa en un papel y se pone el
relleno y se dobla el papel y al ponerlos al horno se pone azúcar con canela
todas estas recetas al horno 180grados