lunes, 9 de septiembre de 2013



COCA DE ALMENDRA BUENA

7 Huevos
500 g de azúcar
250 g de aceite girasol
250 g de leche
450 g de harina
300g de almendra molida con piel
Gaseosa  para 800 g de harina
Un limón rallado

PROCESO
Se baten los huevos el azúcar y la ralladura de limón hasta que suba
Y luego se le añade el aceite y la leche con la marcha lenta.
A continuación se le añade la harina la almendra y la gaseosa.
A continuación se pone la marcha rapita cuentas hasta sesenta y ya esta hecha la coca
Se cuece a 170 g.
OBSERVACION

La harina la almendra y la gaseosa se mezcla bien en las manos antes de echarla a la batidora.

No hay comentarios: